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EINECS編號 | 201-177-9 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 聚丙烯酸鈉 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | Sodium polyacrylate |
型號 | 食品級 |
別名 | 2-丙烯酸鈉均聚物 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 9003-04-7 |
分子式 | C3H3NaO2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品信息
【中文名】聚丙烯酸鈉
【外文名】Sodium Polyacrylate
二、商品介紹
其固態(tài)產(chǎn)品為白色或淺黃色塊狀或粉末,液態(tài)產(chǎn)品為無色或淡黃色粘稠液體。使用時把它溶于水,能以任意比例溶于水,水溶液呈弱堿性。它的特點是在酸性介質(zhì)中呈高聚合物電解質(zhì)的性質(zhì),有良好的增稠性、成膜性、凝膠性。
三、商品用途
在食品制作中,聚丙烯酸鈉主要起到增稠和保水的作用,可以提高原料淀粉中的蛋白質(zhì)粘性,使食物更易煮熟,同時增 強食物的保水能力,防止食物脫水。此外,聚丙烯酸鈉還可以作為糖液、鹽水、飲料等澄清劑,能有效去除雜質(zhì)。
四、注意事項
[存儲運輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運輸途中難免會有磕碰損傷,雨天運輸或許會有進水現(xiàn)象,請務(wù)必先驗貨。
[價格方面]: 每個時期原料的價格都會波動,產(chǎn)品的價格會有所升降,以上報價僅為參考報價!歡迎來電咨詢選購!