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| EINECS編號 | 254-442-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 羅望子膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | TAMARIND GUM |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 羅望子膠 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 39386-78-2 |
| 分子式 | C8H24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品信息
【中文名】羅望子膠
【外文名】Tamarind polysaccharide gum
【分子式】C8H24
二、商品簡介
無臭無味，乳白色或淡米黃色粉末，隨著膠的純度降低，制品的顏色逐漸加深，有油脂氣味的手感，易結(jié)塊，不溶于冷水，但是能在冷水中分散，能在熱水中溶解，不溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑和硫酸銨，硫酸鈉等鹽溶液，它本身不帶電荷，屬于中性植物性膠。
三、商品用途
在食品生產(chǎn)中，羅望子膠廣泛應(yīng)用于各類飲料、冰淇淋、乳制品、糖果等產(chǎn)品中。它可以顯著提高產(chǎn)品的黏度和穩(wěn)定性，改善口感和外觀。
例如，在果汁飲料中添加適量的羅望子膠可以增加果汁的稠度，使其更加飽滿，懸浮的果肉顆粒更加穩(wěn)定，不易沉淀；在冰淇淋生產(chǎn)中，羅望子膠可以提高冰淇淋的硬度和抗融性，改善口感和外觀；在乳制品中，羅望子膠可以增加產(chǎn)品的稠度，提高乳化性和穩(wěn)定性，減少油水分散。
四、售后服務(wù)
1、關(guān)于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品購買時可以直接聯(lián)系客服咨詢，所有的展示，詳情信息，以及商品價格的描述均有詳細(xì)說明，如果有任何問題，可以直接聯(lián)系客服。
2、商品質(zhì)量：我們在發(fā)貨前都有部門進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何質(zhì)量問題，才給予發(fā)貨。
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4、關(guān)于售后
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【貯存與運輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
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