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| EINECS編號 | 200-559-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Lactose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | Β乳糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 63-42-3 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品信息
【中文名】乳糖
【英文名】Lactose
【產(chǎn)品性狀】白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。味甜，甜度約為蔗糖的70%。無臭或略有特征性氣味。
二、商品簡介
乳糖是食品添加劑的一種，是人類和哺乳動物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖。
乳糖是一種具有還原性的糖，從水溶液中結(jié)晶時帶有一分子結(jié)晶水。
乳糖是哺乳動物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖。它是一種白色或略帶黃色的結(jié)晶性顆粒，甜度約為蔗糖的70%，具有特有的甜味。有還原性和右旋光性，可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。
三、商品用途
1、作為某些發(fā)酵乳制品的原料。例如酸奶、乳酪等，其中就含有乳糖。
2、制作奶糖、巧克力等甜食。由于乳糖的特殊性質(zhì)，它可以用于制作各種甜食，如奶糖、巧克力等。
3、乳糖還可以用于制作嬰兒食品，如嬰兒奶粉，其中就含有乳糖。
4、在面包、糕點等食品中，乳糖也可以作為食品添加劑，能夠改善食品的口感和營養(yǎng)價值。
四、溫馨提示
【關于下單】
如對商品有任何疑問，包括價格、規(guī)格等，請先咨詢客服我們將及時時間為您解決。
【關于發(fā)貨】
發(fā)貨時間以買家付款時間為準，如果遇到額外情況，我們會提前告知，購買前也可以咨詢客服。
【關于簽收】
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【關于服務】
在本店購買的產(chǎn)品可如您在使用過程中出現(xiàn)問題，請及時與客服聯(lián)系，我們將盡量為您解決。
【存儲與運輸】
貯存：本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內(nèi)陰涼、通風、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中
運輸：本品運輸中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
