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EINECS編號 | 209-566-5 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | LACTITOL |
型號 | 食品級 |
別名 | 拉克替醇 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 585-86-4 |
分子式 | C12H24O11 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品信息
【產(chǎn)品名稱】乳糖醇
【英文名稱】Lactitol
【別 名】乳梨醇
二、商品簡介
【性 狀】:乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%、熱量約為蔗糖的一半。
【特 性】這種添加劑的甜味爽口,常與高甜度甜味劑結(jié)合使用,無后味。它的吸濕性低,溶解度高,且相對分子質(zhì)量與蔗糖相似。乳糖醇對水分活度的影響也與蔗糖相似,在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定,同時,它在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定。
三、商品用途
1、糖果和巧克力:乳糖醇可以用于制作糖果和巧克力,賦予產(chǎn)品特殊的口感和甜味,同時減少甜度。
2、口香糖:乳糖醇也可以作為口香糖的甜味劑,提供清涼的口感,同時不會導致口腔細菌滋生。
3、飲料:乳糖醇可以用于制作低熱量的飲料,如低糖的果汁和茶飲料。
4、糕點和面包:乳糖醇可以作為糕點和面包的甜味劑,提供甜味和口感,同時不會影響面包的質(zhì)地。
5、乳制品:乳糖醇可以用于制作低脂的乳制品,如低脂的酸奶和乳酪,提供甜味和口感。
四、溫馨提示
【關(guān)于下單】
如對商品有任何疑問,包括價格、規(guī)格等,請先咨詢客服我們將及時時間為您解決。
【關(guān)于發(fā)貨】
發(fā)貨時間以買家付款時間為準,如果遇到額外情況,我們會提前告知,購買前也可以咨詢客服。
【關(guān)于簽收】
為保障您的權(quán)益,請當場驗貨卸車,如包裝破損、商品數(shù)量不對,請勿簽收并拍照跟我們在線客服協(xié)商解決,感謝您的配合。
【關(guān)于服務】
在本店購買的產(chǎn)品可如您在使用過程中出現(xiàn)問題,請及時與客服聯(lián)系,我們將盡量為您解決。
【存儲與運輸】
貯存:本品不屬危險品, 不可燃,密封存放于室內(nèi)陰涼、通風、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中
運輸:本品運輸中要密封好,防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質(zhì)混入。