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EINECS編號(hào) | 900-432-4 |
貨號(hào) | |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 羧甲基纖維素 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | Carboxymethyl cellulose |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | 羧甲纖維素 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 9000-11-7 |
分子式 | C8H16O8 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】羧甲基纖維素
【別 名】羧甲基纖維素
二、商品簡(jiǎn)介
白色或淡黃色纖維狀粉末,無臭,無味。易分散于水中成為透明的膠體,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑,有吸濕性,1%的水溶液Ph值為6.5~8.0。對(duì)熱不穩(wěn)定,溫度升高則黏度下降,褐變溫度226~228℃。
三、商品用途
商品的作用:
1、增稠劑:羧甲基纖維素鈉可以在水溶液中形成膠體,具有較好的增稠性能,常用于食品、化妝品、涂料等領(lǐng)域。
2、乳化劑:羧甲基纖維素鈉可以在水油兩相界面上形成穩(wěn)定的乳化體系,常用于食品、制藥、化妝品等領(lǐng)域。
3、穩(wěn)定劑:羧甲基纖維素鈉可以增加溶液的粘度和黏度,防止溶液中的物質(zhì)沉淀或析出,常用于食品、制藥、化妝品等領(lǐng)域。
應(yīng)用領(lǐng)域:
各類雪糕、冰淇淋、冰棍、冰冷飲料、奶昔、巧克力奶昔等冷凍飲品,按照生產(chǎn)需要適量使用。
各類果凍、果醬、果汁飲料等,使用量為0.05%-0.1%。
各類罐頭、八寶粥等,使用量為0.2%-0.5%。
各類糖果包衣、夾心糖果,使用量為0.1%-0.5%。
【注意事項(xiàng)】
產(chǎn)品價(jià)格問題:價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn),市場(chǎng)行情波動(dòng),網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
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存儲(chǔ)運(yùn)輸:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮。
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